Enamórate del pescado: come para combatir el asma otoñal

Como un profesional de fitness, es probable que esté familiarizado con el asma inducida por el ejercicio (EIA) o la broncoconstricción inducida por el ejercicio (EIB), que pueden causar síntomas como sibilancias, tos, dificultad para respirar u opresión en el pecho, particularmente en el aire frío y seco. Este tipo de aire y los otros desencadenantes del asma del otoño (moho, resfriados y gripe, polen, etc.) pueden aumentar la probabilidad de que el asma frene un entrenamiento.

Para aquellos que buscan respuestas, un estudio reciente ofrece una sugerencia simple: coma más omega-3. Investigación publicada en el Revista internacional de investigación ambiental y salud pública y, según entrevistas a 642 personas, se encontró una correlación entre comer pescado / mariscos y una disminución del riesgo de asma (2019; 16 [1], 43). Específicamente, los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 (n-3 PUFA) en el aceite marino se asociaron con una reducción del 62% en el riesgo de síntomas de asma.

La dietista y nutricionista registrada ganadora de premios Amy Myrdal Miller, MS, RDN, tiene esto que decir sobre el tema: “Las personas con asma pueden obtener beneficios al comer pescado graso y otros alimentos que contienen ácidos grasos omega-3, como nueces y linaza. Si bien todas las formas de pescado y marisco contienen omega-3, la fuente más rica es el salmón de cultivo, que también es más asequible ". Myrdal Miller, quien también es fundador y presidente de Farmer's Daughter^®Consulting, agrega que "los omega-3 en las nueces y el lino difieren de los de los mariscos, pero nuestros cuerpos pueden convertir algunos de los omega-3 en la misma forma que se encuentra en los mariscos".

Por supuesto, los beneficios de los omega-3 no se limitan a las personas con problemas pulmonares. Para asegurar un suministro semanal adecuado de este nutriente, Myrdal Miller recomienda comer de dos a tres porciones de mariscos cada semana junto con porciones diarias de fuentes vegetales de omega-3, como nueces.

"Animo a cualquier persona que tenga preguntas específicas sobre la dieta y la salud a que consulte a un nutricionista dietista registrado para obtener consejos seguros, sólidos y basados ​​en la ciencia", dice Myrdal Miller.

Puede encontrar un RDN en eatright.org/find-an-expert.

Para obtener más información sobre EIA / EIB, comuníquese con el Fundación Americana de Asma y Alergia o la American Academy of Allergy, Asthma & Immunology.

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