¿Pueden la vitamina E y el ejercicio ayudar a los niños a aprender?

One hundred twenty adolescents in Saudi Arabia ages 15–18 were assessed by scientists who were curious to discover if a link exists between vitamin E intake, school performance and exercise. Told not to alter their eating or activity habits, the teens were divided into three groups according to their activity level: mild (< 500 metabolic equivalent minutes per week), moderate (500–2,500 MET/min/week) or active (> 2,500 MET/min/week). Blood samples were collected at regular, consistent intervals; VO₂max fue evaluado; se midió la capacidad antioxidante total; se estimaron los niveles de vitamina E (utilizando muestras de suero en ayunas); se determinaron las relaciones cintura-cadera; y los líderes del estudio obtuvieron los registros escolares.

Después de analizar los datos combinados, los investigadores publicaron un artículo en BMC
Pediatría, afirmando que “se debe promover la actividad física durante y
después del horario escolar, junto con una dieta sana y equilibrada que incluya vitamina E "
(2019; 19 [156]). Más específicamente, los autores concluyeron que "los niños que
afrontar dificultades de aprendizaje puede beneficiarse de una dieta equilibrada
incluida la vitamina E y otros antioxidantes ".

Entonces, ¿qué alimentos pueden recomendar los entrenadores a sus clientes adolescentes? "Las almendras son una fuente natural de vitamina E", dice Amy Myrdal Miller, MS, RDN, fundadora y presidenta de Farmer's Daughter® Consulting. “Una porción de 1 onza (aproximadamente 1/4 de taza, o 23 almendras) contiene 7 miligramos de vitamina E o aproximadamente la mitad de las necesidades diarias de los adolescentes de 14 a 18 años. Otras fuentes de vitamina E incluyen el maní, las semillas de girasol y los cereales para el desayuno fortificados ". Todas estas opciones crujientes se pueden medir previamente en recipientes reutilizables, lo que facilita que incluso los adolescentes más ocupados aumenten su vitamina E mientras están en movimiento.

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