Desintoxicación: ¿qué tienes que perder?

¿Te sientes lento o letárgico? ¿Ha aumentado algunos kilos de más? ¿Tu piel tiene imperfecciones? ¿Debería invertir en un programaa de desintoxicación?

Estamos continuamente expuestos a toxinas de aditivos alimentarios, medicamentos, insecticidas, pesticidas, productos químicos, contaminantes, metales pesados ​​e incluso sustancias producidas dentro de nuestro propio tracto intestinal. En conjunto, el término para estas toxinas es xenobióticos. La exposición a xenobióticos puede comprometer la función de nuestros sistemas nervioso, inmunológico, endocrino, cardiovascular, pulmonar, musculoesquelético, hepatobiliar y renal.

El mecanismo por el cual nuestro cuerpo se enfrenta a la exposición a xenobióticos es a través de la desintoxicación, un proceso fuertemente influenciado por nuestras dietas. El concepto de "carga total" de xenobióticos es muy importante para determinar la eficacia con la que el cuerpo puede manejar la exposición acumulada a las toxinas. Si la "carga total" de xenobióticos excede la capacidad del cuerpo para procesarlos y eliminarlos, puede producirse toxicidad (Bland, 1995).

Se cree que la desintoxicación ocurre a través de los principales órganos asociados con la eliminación. Éstos incluyen:

1. Hepático (hígado)

2. Renal (riñones)

3. Sistema digestivo (intestino)

4. Sistema respiratorio (pulmones)

5. Sistema tegumentario (piel)

La desintoxicación se ha convertido en una palabra de moda entre las celebridades y algunos proveedores de atención médica alternativos, que promueven varios productos y protocolos que, según se afirma, desintoxican y limpian el cuerpo. Muchos de estos productos incluyen laxantes y diuréticos botánicos, junto con hierbas que apoyan la función hepática. En teoría, estos productos pueden estimular los órganos de desintoxicación y eliminación. En lugar de comprar un kit de desintoxicación en su tienda de suplementos local, en línea o en un infomercial (todo lo cual puede ser costoso y de dudosa eficacia y seguridad), considere examinar el alimentos que comes y productos químicos a los que está expuesto. Utilice esta información para reducir su carga tóxica adoptando una dieta y un estilo de vida que apoyen la desintoxicación continua. Acercarse a la desintoxicación a través de la alimentación y el estilo de vida viene con el beneficio adicional de reducir la inflamación, el mecanismo subyacente de muchas enfermedades.

Apoyo hepático

El cuerpo tiene un sistema muy intrincado para desintoxicar los xenobióticos. Dentro del hígado hay dos fases de desintoxicación. La fase I tiene lugar en el citosol e implica oxidación, reducción y / o hidrólisis en un intento por reducir la toxicidad del químico.

La segunda fase (Fase II) de la desintoxicación ocurre en el sistema enzimático del citocromo P-450 en las membranas del retículo endoplásmico, lo que resulta en la conjugación. Este proceso une una variedad de compuestos al químico, alterando su tamaño, polaridad y solubilidad para que pueda ser eliminado del cuerpo (Rogers, 1992).

Se ha demostrado que los fitoquímicos que se encuentran en los alimentos vegetales coloridos apoyan el proceso de desintoxicación. Los principales mecanismos de acción de los fitoquímicos son: actividades antioxidantes, modulación de las enzimas desintoxicantes, disminución de la agregación plaquetaria, alteraciones del metabolismo del colesterol, control de las concentraciones de hormonas esteroides y metabolismo endocrino, reducción de la presión arterial y actividades antibacterianas y antivirales.

Algunos alimentos ricos en fitoquímicos incluyen vegetales crucíferos (como repollo, coles de Bruselas, coliflor y brócoli), vegetales de hojas verde oscuro (como col rizada, espinacas y acelgas), bayas, ajo, jengibre, cebollas y compuestos fenólicos que se encuentran en el té verde ( Ferrari, 2003) (Kensler, 2005).

Un poderoso antioxidante llamado glutatión también juega un papel fundamental en la desintoxicación como cofactor de muchos antioxidantes, así como su papel en la función mitocondrial. El glutatión se puede reducir al comer alimentos convencionales con alto contenido de pesticidas e insecticidas, así como con el consumo de alcohol. El glutatión se puede aumentar tomando suplementos como el ácido alfa lipoico y la N-acetilcisteína (NAC). Curiosamente, aquellos que practican la meditación tienen niveles de glutatión un 20% más altos, lo que confirma la conexión mente-cuerpo y el efecto del estrés en el cuerpo (Pizzorno, 2014).

Hidratación

Pierde agua todos los días a través de la respiración, la transpiración, la orina y las deposiciones. Para que su cuerpo funcione correctamente, debe reponer su suministro de agua consumiendo bebidas y alimentos que contengan agua.

Faltan estudios científicos que validen la recomendación común de vasos de agua de 8, 8 onzas. Según el Instituto de Medicina (IOM), una ingesta adecuada (IA) para los hombres es de aproximadamente 3 litros (aproximadamente 13 tazas) de bebidas totales al día y 2,2 litros (aproximadamente 9 tazas) de bebidas totales por día para las mujeres. Las necesidades individuales deben determinarse en función del estado de salud, la dieta, los niveles de actividad y el medio ambiente.

Desde una perspectiva de desintoxicación, el agua ayuda teóricamente al mantener el mejor funcionamiento de los intestinos, riñones y otros órganos (Valtin, 2002) (Mayo Clinic, 2011). Ingesta óptima de líquidos Se ha demostrado que previene ciertos tipos de cáncer, junto con enfermedades cardíacas y otras afecciones. Otros beneficios de una ingesta óptima de líquidos incluyen la pérdida de peso, una mejor función intestinal y una mejor tasa de filtración glomerular (TFG) que puede equivaler a una mejor función renal.

El sistema digestivo

El intestino ha sido un objetivo importante para quienes realizan una limpieza. La fibra es un componente esencial de la desintoxicación continua y la salud gastrointestinal. Desafortunadamente, en general, las personas consumen aproximadamente la mitad de los 30 a 35 gramos de fibra diarios recomendados.

Un estudio de la Universidad de Illinois mostró que la fibra dietética promueve un cambio en el intestino hacia diferentes tipos de bacterias beneficiosas, como acidophilus (Hooda, 2012). A medida que estos microbios fermentan la fibra en el intestino, se producen ácidos grasos de cadena corta y otros metabolitos, lo que resulta en muchos beneficios para la salud, incluida una reducción del riesgo de diabetes tipo 2, obesidad, enfermedad inflamatoria intestinal, cáncer de colon y trastornos autoinmunes.

Jeffrey Bland, PhD., Del Instituto de Medicina Funcional, desarrolló un programa para manejar la salud gastrointestinal que él llama Programa Four R. El programa Four R incluye:

1. Eliminar
2. Reemplazar
3. repitió
4. Reparar

Eliminar: En esta fase se eliminan los alimentos comunes que producen alergias, que para algunos incluyen gluten y productos lácteos. Luego se sigue una dieta de rotación hipoalergénica que consiste en productos a base de arroz, legumbres, frutas, verduras, pescado y aves.

Reemplazar fase: El cuerpo secreta naturalmente enzimas digestivas y ácido para descomponer los alimentos. En esta fase, se recomienda tomar con las comidas el uso de ayudas digestivas, como las enzimas digestivas.

Fase Reinoculate: Para mejorar la función intestinal, se recomiendan probióticos, junto con un suplemento prebiótico como inulina, fructooligosacáridos o arabinogalactanos. Los prebióticos son fibras alimentarias específicas que los organismos probióticos amigables utilizan como su "alimento" en el tracto intestinal para mejorar su valor terapéutico. Ejemplos de probióticos incluyen Lactobacillus Acidophilus y Bifidobacteria.

Los probióticos pueden ser valiosos en la desintoxicación al aumentar las enzimas desintoxicantes de Fase II en el cuerpo. Algunos alimentos que contienen probióticos incluyen yogur, kombucha, chucrut y kimchi (Brudnak, 2002).

Fase de reparación: Los suplementos de nutrientes se utilizan en esta fase para promover la reparación adecuada del revestimiento intestinal. Estos suplementos pueden incluir el aminoácido L-glutamina, ácido pantoténico, citrato de zinc, omega 3 EPA / aceite de pescado y vitamina E como tocoferoles mixtos.

El programa Four R debe seguirse bajo la supervisión de un proveedor de atención médica calificado.

El sistema respiratorio

El oxígeno es uno de los nutrientes más importantes del cuerpo humano. Respiración ineficaz puede comprometer la función de órganos y tejidos. La respiración superficial (respiración del pecho) da como resultado una disminución del flujo de oxígeno, menos nutrientes entregados a los tejidos y menos desechos eliminados.

Por el contrario, la respiración diafragmática proporciona una mayor oxigenación de los tejidos, lo que provoca una respuesta de relajación dentro del cuerpo. Además, ayuda a los linfáticos, el sistema de eliminación de desechos de su cuerpo, a eliminar sustancias tóxicas.

El apoyo al sistema respiratorio se puede realizar mediante ejercicio regular y ejercicios de respiración profunda. En un estudio de Li, se descubrió que la terapia de Qigong, que incorpora la respiración con el movimiento, es eficaz en la desintoxicación de la heroína (Li, 2002).

El sistema tegumentario

La transpiración es una excelente forma de eliminar toxinas a través de la piel. El ejercicio, además de tomar una sauna, puede promover la desintoxicación a través de esta vía. La evidencia existente apoya el uso de saunas como un componente de los protocolos de depuración (purificación o limpieza) para enfermedades inducidas por el medio ambiente (Crinion, 2011).

Macronutrientes y ayuno

Los macronutrientes incluyen proteína, carbohidratos y grasas. Las dietas adecuadas en proteínas parecen mejorar las tasas de metabolismo xenobiótico en humanos. Carbohidrato La ingesta también juega un papel importante en la normalización del proceso de desintoxicación. Los mejores carbohidratos para consumir durante un programa de desintoxicación son aquellos que se absorben fácilmente y no fermentan en el tracto gastrointestinal, como el arroz. Tipos específicos de dietas grasas puede mejorar la desintoxicación hepática, como los ácidos grasos de cadena media que se encuentran en el aceite de coco (Bland, 1995).

Reacciones adversas a los alimentos y toxicidad

Las alergias o sensibilidades alimentarias pueden afectar negativamente a la integridad de la mucosa gastrointestinal, aumentando la permeabilidad intestinal a los antígenos alimentarios, que, a su vez, pueden producir reacciones sistémicas al liberar sustancias proinflamatorias que alteran la desintoxicación hepática. Hay un dicho que dice que "la comida de un hombre es el veneno de otro". Si tiene problemas de salud recurrentes, puede valer la pena consultar a un médico autorizado que pueda evaluar la posibilidad de reacciones adversas a los alimentos como una posible causa de toxicidad (Bland, 1995).

Una nota sobre el ayuno

El ayuno se ha empleado como un medio popular de desintoxicación. Desafortunadamente, el ayuno en realidad puede afectar la desintoxicación al agotar nutrientes críticos como el glutatión, que son necesarios para la desintoxicación adecuada de xenobióticos (Bland, 1995) (Pizzorno, 2014).

Conclusión

La desintoxicación no debe considerarse una limpieza o unas vacaciones cortas de una dieta y un estilo de vida que lo lleve a pensar que necesita hacer una "limpieza". En cambio, el apoyo continuo de su sistema de desintoxicación a través de la modificación de la dieta y el estilo de vida, así como la identificación y limitación de su exposición a sustancias tóxicas, probablemente será clave para la salud y el bienestar.

Asegúrese de incluir ejercicio regular para estimular la sudoración y la oxigenación de los tejidos, saunas para promover la sudoración, mantenerse hidratado y, por último, investigar la posibilidad de reacciones adversas a los alimentos.

los Grupo de trabajo ambiental es un gran recurso para descubrir sustancias químicas en nuestras dietas, productos de limpieza y productos de cuidado personal a los que estamos expuestos a diario.

Batido detox del Dr. Geoff

1 taza de agua

1 taza de bayas orgánicas

1 manzana orgánica

1 taza de col rizada orgánica

Unas hojas de menta

1/2 cucharadita jengibre crudo

2 cucharadas. semillas de cáñamo

1 cucharada. aceite de coco virgen extra orgánico

Combine y mezcle bien los ingredientes. Servir frío

Referencias

Bland, J. (1995). Efectos de los alimentos y los nutrientes en la desintoxicación. Townsend Letter for Doctors & Patients, 12(149):40-44.

Brudnak, M. (2002). Probióticos como coadyuvante de los protocolos de desintoxicación. Med Hypotheses, 58 (5); 382-385.

Crinnion, W. (2011). La sauna como una valiosa herramienta clínica para problemas de salud cardiovasculares, autoinmunes, inducidos por sustancias tóxicas y otros problemas crónicos de salud. Revisión de medicina alternativa. 16 (3): 215-225.

Ferrari, C.K.B. (2003). Farmacología bioquímica de los alimentos funcionales y prevención de las enfermedades crónicas del envejecimiento. Biomed Pharmacother, 57: 251-260.

Hooda, S., Boler, B., Serao, M., Brulc, J., Staeger, M., Boileau, T., Dowd, S., Fahey, G., & Swanson, K. (2012). 454 pyrosequencing reveals a shift in fecal microbiota of healthy adult men consuming polydextrose or soluble corn fiber. Revista de nutrición, 142 (7): 1259.

Kensler TW. (2005). Efectos de los brotes de brócoli ricos en glucosinolatos sobre los niveles urinarios de aductos de aflatoxina-ADN y tetraoles de fenantreno en un ensayo clínico aleatorizado en el municipio de He Zuo, Qidong, República Popular de China. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, 14 (11): 2605-13.

LI, M. (2002). Uso de la terapia de qigong en la desintoxicación de adictos a la heroína. Instituto de Investigación de Qigong, Universidad de Guangzhou, República Popular de China. Altern Ther Health Med, enero-febrero; 8 (1): 50-4, 56-9.

Nutrición y alimentación saludable. Agua: ¿Cuánto debe beber todos los días? Mayo Clinic, 12 de octubre de 2011. Consultado el 19 de agosto de 2014. www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256.

Pizzorno, J. (2014). Glutatión! Integr Med Clin J, febrero-marzo; 13 (1): 8-12.

Rogers, S. (1992). Sensibilidad química: rompiendo el paradigma paralizante. Internal Medicine World Report, 1 al 14 de febrero; 7 (3): 1,15-16.

Valtin, H. (2002). "Beba al menos ocho vasos de agua al día". De Verdad? ¿Existe evidencia científica para “8 × 8”? American Journal of Physiology - Fisiología reguladora, integradora y comparada. Noviembre: 283 (5); 993-1001.