5 consejos prácticos para sobrevivir al terror de los dulces de Halloween

Halloween está a la vuelta de la esquina, lo que significa solo una cosa, grandes cantidades de golosinas cargadas de azúcar sin ningún valor nutricional real: el derroche que está en el espíritu de Halloween. Pero, ¿valen la pena los resultados que usted y sus clientes han trabajado tan duro para lograr? ¡Lo dudamos! Estamos aquí para compartir formas de escapar de esas tentaciones, ayudándote a evitar sucumbir a los baldes de dulces de Halloween que se burlan de ti. Para aquellos de ustedes con un desfile constante de trucos o golosinas, su tarea se vuelve aún más desafiante. Nadie quiere el estigma del vecindario de ser la casa sin dulces. Los niños de la casa señalan, la casa que es la ira de las bromas de Halloween y una reputación que perdura hasta bien entrado el año nuevo. Quizás para usted, los dulces por el bien de las vacaciones pueden ser un mal necesario, un mal que tienta a los golosos incluso a las almas más puras. Eche un vistazo debajo del envoltorio y siga estas cinco sencillas recomendaciones para frustrar a los ghouls de caramelo.

¿Qué hay debajo de la envoltura?

Como parte de una dieta saludable, casi todo el mundo sabe que los dulces deben evitarse o consumirse en dosis pequeñas y poco frecuentes. Candy es sinónimo de azúcar. Sin embargo, muchas personas no comprenden las repercusiones directas de los azúcares y las grasas en estos productos. Puede que esté familiarizado con muchos términos relacionados con el azúcar, pero también es importante conocedor de lo que hacen estos ingredientes dentro del cuerpo. Los azúcares son fuentes simples de carbohidratos que vienen en todas las formas y tamaños, con diferentes nombres en la envoltura. Estos incluyen jarabe de arroz integral, azúcar moreno, edulcorante de jugo de fruta concentrado, azúcar de caña, azúcar de repostería, jarabe de maíz, dextrosa, fructosa, galactosa, glucosa, azúcar granulada, jarabe de maíz de alta fructosa, invertido, lactosa, levulosa, maltosa, manitol , azúcar de arce, melaza, edulcorantes naturales, azúcar en bruto, sorbitol, azúcar turbinado, azúcar blanco, xilitol (1).

No se deje engañar pensando que los dulces etiquetados como "sin grasa" son mejores para usted. Están cargados de azúcares simples que elevan rápidamente los niveles de glucosa en sangre después del consumo, lo que hace que aumenten los niveles de insulina. Estos niveles elevados de insulina hacen que los azúcares se almacenen en las células grasas (tejido adiposo), lo que puede aumentar el riesgo de diabetes y obesidad si se consume en exceso (1). Los carbohidratos simples funcionan en contra de los carbohidratos complejos. Los carbohidratos complejos se encuentran en las frutas (manzanas son una gran elección en esta época del año), verduras y cereales integrales. Estas alternativas más saludables tardan más en digerirse, lo que aumenta la sensación de saciedad, provoca un aumento más lento de los azúcares en el torrente sanguíneo y menos aumento y almacenamiento de insulina en el tejido graso.

Desafortunadamente, el azúcar no es el único ingrediente corrupto de los dulces. Tres palabras deberían infundir miedo en los corazones de los consumidores, “aceites parcialmente hidrogenados”, también conocidos como grasas trans. Estas grasas son versiones modificadas de aceites vegetales, alteradas para que tengan una vida útil más larga (2). El proceso tiene un precio poco saludable. Las grasas trans alteran significativamente los niveles de lípidos en sangre al elevar los niveles de colesterol malo (LDL) y reducir los niveles de colesterol bueno (HDL), aumentando así el riesgo de enfermedad cardiovascular con un consumo excesivo (3). Evite este ingrediente mórbido que todavía se encuentra en una variedad de productos de Halloween.

Consejos para evitar el ansia de dulces

Para aquellos a los que les gustan los dulces incontrolables alrededor de Halloween, hay formas prácticas de evitar comer dulces, incluso cuando los compran para los dulces que pueden estar llegando a su puerta. Esto es más fácil de lo que piensa y no requiere mucho tiempo o esfuerzo.

1. Espere hasta el último minuto para comprar dulces: No guarde dulces en la casa. Espere hasta el día de Halloween o la noche anterior para ir a la tienda a almacenar sus golosinas. Cuanto menos tiempo haya dulces en su casa, menos tentación tendrá.

2. Elija el dulce que menos le guste: Si tiene un dulce que menos le guste, elija ese para su selección de truco o trato. Será menos probable que se atiborra del bol de dulces si no lo encuentra delicioso. También notará que sus dulces favoritos de Halloween probablemente estén disponibles todo el año o remodelados para otras fiestas, por lo que nunca se sentirá privado si pasa la bolsa esta vez. ¡Las golosinas y las cremas suaves tienen un color y una forma para cada estación!

3. Derroche de forma natural: Si quieres algo dulce, mejor come una pieza de fruta. No solo es más nutritivo, sino que reducirá su apetito mejor que los dulces. Hablando del derroche, evalúe cuántos minutos de ejercicio se necesitarían para neutralizar las calorías de los dulces.

4. Manténgalo fuera de la vista: Si siente que el tazón gigante de dulces sigue siendo tentador, déjelo afuera para los que quieran pedir dulces y haga algo activo para distraerse de los dulces. Si no se puede confiar en su séquito de truco o trato, deje el bol de dulces cerca de la puerta (si no tiene perros, colóquelo en el piso para que sea menos accesible para recogerlos fácilmente) y vaya a la otra habitación hasta Llegan los tramposos.

5. Deshazte de él: Por más difícil que sea separarse, donar o regalar los dulces sobrantes. Hay muchos otros que agradecerían una donación de dulces, ya que sus caderas no son una de ellas.

Aunque seguir estos cinco consejos puede ser difícil para algunos, seguir algunos seguramente ayudará a sobrevivir a las tentaciones indulgentes de Halloween de una manera realista y efectiva. La clave es preparar el escenario para el éxito. Aunque pueda pensar que se lo está perdiendo, simplemente recuerde lo bien que se sentirá cuando se dé cuenta de que tenía la fuerza de voluntad para evadir la tentación malsana. El hecho de que no te unas al tren de los dulces no significa que no puedas divertirte. ¡Prepara tu disfraz y disfruta!

Trabajos citados

1. Insel P, Ross D, McMahon K, Bernstein M. Nutrición. 4ª ed. Sudbury, MA: Jones y Bartlett; 2011

2. Mortad-Belanger A, Charest A, Grenier G, Paquin P, Chouinard Y, Lemieux S, Couture P, Lamarche B. Estudio del efecto de trans ácidos grasos de rumiantes en lípidos sanguíneos y otros factores de riesgo de enfermedad cardiovascular. Soy J Cllin Nutr 2008; 87: 593-599

3. Mensink RP, Katan MB. Efecto de los ácidos grasos trans en la dieta sobre los niveles de colesterol unido a lipoproteínas de alta y baja densidad en sujetos sanos. N Engl J Med, 1990; 323 (7): 439-45.

Por Sam Hutchison BS, Sportstraining-Weightloss-CPT, CES, PES