Lo que los entrenadores personales desean que los clientes sepan sobre la nutrición

Sus clientes lo contratan para que los ayude a alcanzar una meta y usted dedica tanto tiempo y esfuerzo como ellos (si no más). Sin embargo, a veces, incluso los clientes más dedicados no tienen ni idea en lo que respecta a la dieta y la nutrición. Eso puede ser una barrera seria para su capacidad de lograr el resultado que desean. Su falta de conocimiento también puede ser una sorpresa para nos-porque como profesionales del fitness somos muy conscientes del poder de la conexión entre la nutrición y el ejercicio.

Estas son algunas de las cosas que sus compañeros de fitness y profesionales de la nutrición desearía que sus clientes supieran sobre nutrición. Siga leyendo para repasar sus conocimientos, investigaciones, recursos y referencias sobre nutrición, de modo que esté preparado para encuentros similares.

Realmente no sabes qué
Estás consumiendo

Comer sin sentido, realizar múltiples tareas y simplemente una falta de conocimiento pueden
dar lugar a grandes discrepancias entre los datos reales de sus clientes
dieta y su imagen de ella. "Los clientes tienden a pintar una imagen muy positiva de
las calorías que consumen y, en su opinión, muchas opciones de alimentos contienen menos grasa
y más proteínas de las que realmente hacen ”, dice Bryan Vahjen, CNC, Sportstraining-Weightloss Master
Entrenador. “Hasta que comencemos a rastrear realmente nuestros hábitos actuales y poner el lápiz
en papel o usando una aplicación de registro de alimentos, es difícil obtener una comprensión real de
nuestros hábitos actuales ". Este vistazo a la realidad puede preparar el escenario para un cambio real.
"Una vez que tengamos algo de visibilidad sobre nuestros hábitos actuales, podemos establecer macronutrientes
objetivos y rangos calóricos basados ​​en nuestra tasa metabólica basal y construir un
estrategia exitosa ”, dice.

No hay alimentos "buenos" o "malos"

“La mayoría de la gente escucha la palabra 'carbohidratos' y se relaciona [con ella] como la plaga”, agrega David Paez, Sportstraining-Weightloss-CPT, CES. Hacen esto porque hay un malentendido común de que los carbohidratos engordan, dice Geoff Lecovin, MS, DC, ND, LAc, Sportstraining-Weightloss-CPT, CES, PES, FNS, WLS. Pero la investigación actual sugiere lo contrario. “Según la posición de la Revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva sobre la composición corporal (Aragon et al. 2017), la evidencia apoya que las dietas enfocadas principalmente en la pérdida de grasa son impulsadas por un déficit calórico sostenido, no necesariamente enfocado o demonizando macronutrientes ".

"Ojalá los clientes supieran que no hay" malos "y
"Buenos" alimentos y que excluir los alimentos no es necesario para vivir una vida sana
estilo de vida ”, dice Katie Platt, Sportstraining-Weightloss-CPT, PES, BCS, CNC, AFAA-CGFI. Paez hace eco
ese sentimiento. “En pocas palabras, los carbohidratos, las grasas o las proteínas no son el enemigo. los
El problema es la abrumadora cantidad de ingesta calórica ". Les dice a los clientes esto:
"Si eres consciente de lo que tienes en el plato, un equilibrio de los tres
macronutrientes: obtendrá los beneficios de estos alimentos. Ves tu cerebro
y la fuente de energía preferida del cuerpo son los carbohidratos, pero también necesita grasas para
equilibrio hormonal y proteínas para la salud muscular y esquelética ".

Espere presentar a sus clientes los macronutrientes y ayudarlos a eliminar las connotaciones negativas y los estereotipos contraproducentes para que puedan apreciar la función de cada uno. “Muchos de mis clientes no saben qué son los macronutrientes”, dice Platt. "Al principio, esto me sorprendió, pero luego me di cuenta de que antes de ingresar a este campo, yo tampoco". Platt dice que este es un gran lugar para comenzar. Establecer una base en lo básico de la nutrición puede ayudar a los clientes a comenzar a comprender cómo alimentar sus cuerpos. Compartir esta información con sus clientes puede ayudarlos a construir una relación más positiva con la comida.

Una dieta saludable tiene margen de maniobra, no es rígida
Reglas

Muchos clientes serán nuevos en los macronutrientes y también pueden ser nuevos.
a la flexibilidad y al margen de maniobra. Páez dice que la mayoría de la gente lleva cosas al
extrema y tiene una mentalidad de "ir duro o irse a casa", pero dice que no es necesario
ser de esa manera. "¿Qué tan realista es comer pollo a la parrilla, arroz integral
y brócoli todos los días, incluidos los fines de semana? " él pide. "Sólo un
Un puñado de personas puede comprometerse con este estilo de vida estricto. La mayoría de la gente no puede cumplir
esta demanda, y lo que sucede a continuación es que se enferman y se cansan de este insípido
estilo de vida. Pronto la tentación se desliza y los lleva de vuelta a la
mal hábito."

Incluso si sus clientes no buscan un "perfecto"
y una dieta súper estricta, a la mayoría de las personas no les va tan bien con un plan de alimentación como
esperar, dice Vahjen. En cambio, sugiere que un enfoque de estilo marco es
más eficaz, es decir, proporcionando directrices, no reglas rígidas. Él también
recomienda que los clientes planifiquen con anticipación su salida del viernes por la noche, en lugar de
negar que comerán o actuarán de manera diferente a lo habitual. Él dice: "Planes de comidas
rara vez explican la variabilidad que experimentamos de una semana a otra ".

No es tan simple como "Calorías adentro, calorías afuera"

Aunque las calorías son una parte importante de cualquier dieta, Amanda Boyer, MS, RDN, Sportstraining-Weightloss-CPT, dice: “Uno de los conceptos erróneos más grandes que veo es que los clientes ven la nutrición simplemente como 'calorías adentro equivalen a calorías afuera', y luego restringen ellos mismos a una cantidad terriblemente baja de comida, a menudo dañando su relación con la comida y su cuerpo ". Agrega que una dieta extrema puede dañar el metabolismo, la salud mental y emocional, la salud ósea y el sistema cardiovascular de un cliente.

Además, dice Vahjen, calorías severas
la restricción puede que ni siquiera sea eficaz. "Si el objetivo es reducir la grasa corporal
durante un período de tiempo razonable, reduciendo las calorías por debajo de las 1200 calorías al día
puede dificultar la realización de los entrenamientos prescritos. El hambre puede aumentar y
hacen que sea difícil evitar comer en exceso en el futuro ”, explica. "Yo tengo
experimenté con dietas bajas en calorías y sufrí entrenamientos,
perder las ganancias en el rendimiento deportivo debido a la baja energía y muy probablemente
cantidades insuficientes de micronutrientes. Por otro lado, cuando me he concentrado
más sobre las proporciones de macronutrientes y un modesto déficit calórico, he podido obtener
a través de mis entrenamientos con un grado mucho mayor de éxito, mientras que la grasa corporal
continuó cayendo ".

Incluso si sus clientes consumen una cantidad razonable de
calorías, este modelo de la vieja escuela de "calorías que entran, calorías que salen" puede negar todo
de los otros aspectos de la salud.

Boyer les dice a los clientes esto: "Todos tenemos una
relación con la comida y el cuerpo, y la nutrición es solo una pequeña parte de nuestra
salud. Si la forma en que come le causa estrés, probablemente no sea una buena
adecuado para usted y probablemente causará más daño que bien! "

Para que los clientes funcionen al máximo, Lecovin dice que cree en ir más allá del ejercicio, la nutrición e incluso el estrés. “Adopto un enfoque más holístico e incorporo la nutrición y el estado físico al modelo SPEED: sueño, estrés psicológico, medio ambiente, ejercicio y dieta (nutrición)”, dice. "Creo que el enfoque óptimo es abordar todos estos factores".

Los entrenadores a menudo NO son expertos en nutrición

Es un gran honor que una vez que sus clientes
vínculo contigo, te confían todo. Y no puedes culparlos
por asumir que alguien que sabe mucho sobre fitness también debe saber mucho
sobre nutrición. Los dos trabajan de la mano, por supuesto, pero sea sincero y
honesto si tu no tener un título o las credenciales adecuadas.

"Es importante que los entrenadores
entienda esto: aunque es halagador que sus clientes acudan a usted con
preguntas [sobre nutrición], si no tiene una educación formal en este
campo usted no debería prescribir un plan de dieta ", dice David Paez, Sportstraining-Weightloss-CPT,
CES. Hacerlo puede ser tanto legal como éticamente problemático.

“Siempre animo a mis clientes a cuestionar
las credenciales de cualquier entrenador, porque, si bien algunos tienen educación en nutrición,
otros simplemente están dando consejos anecdóticos ", dice Amanda Boyer, MS, RDN,
Sportstraining-Weightloss-CPT. Los clientes deben comprender que la nutrición, como el ejercicio y la salud
consejo, no es único para todos. Los planes y consejos deben ser específicamente
adaptados a cada cliente, y muchos nutricionistas y dietistas están felices de
colaborar con los formadores para ayudar a los clientes a alcanzar sus metas.

Deberías dar menos tiempo frente a las redes sociales

En el pasado, los clientes podían ver a una celebridad promoviendo un producto o una dieta aquí y allá, o podían insistir en probar la limpieza favorita de su mejor amigo. Pero ahora puede esperar mucha más influencia externa sobre sus clientes, especialmente en línea. Hay tantas dietas ahora que Páez dice que es como una bolsa de sorpresas cuando sus clientes llegan con su recomendación más reciente del "sabor de la semana" de un entrenador famoso o influenciador de las redes sociales.

"Los clientes se dejan influir por el marketing en redes sociales de
modas dietéticas que creen que les funcionarán ”, dice Platt. “Muchos han sido
presionados para ... comprar productos de marketing multinivel que no funcionan,
porque no comprenden los conceptos básicos de nutrición y qué funcionará mejor para
ellos." Y no importa la dieta, agrega: "Si no es algo que disfruten,
entonces no van a seguir adelante ".

"Aquí es donde entra la parte 'educar'",
dice Paez. "Pise los frenos un poco y siéntese con su cliente para explicar
las diferencias [entre dietas] ". Dice que los entrenadores deben tener conocimientos científicos.
literatura, artículos y revistas para respaldar cualquier información que compartan
clientes, y también deben animar a los clientes a hacer su propia investigación. En
Además, dice, los entrenadores deben ser honestos consigo mismos si no son
sentirse cómodo compartiendo consejos nutricionales o no estar calificado para hacerlo; los clientes lo harán
apreciar la honestidad de una referencia.

Agrega: “Al final del día, la mejor dieta es
el que se adapta a su estilo de vida y al que puede comprometerse ".

No se puede superar el ejercicio con una mala dieta

Por último, pero no menos importante, algunos viejos refranes siguen siendo ciertos. "Me gustaría que los clientes de entrenamiento personal supieran que no se puede superar el ejercicio con una dieta o estilo de vida deficientes", dice Lecovin. Tampoco se puede complementar una mala alimentación. De hecho, no existen secretos ni soluciones rápidas. “La genética carga el arma. El estilo de vida aprieta el gatillo ”, dice. "La forma ideal de ser lo mejor que puede ser, según su genética, es llevar un estilo de vida saludable y equilibrado".

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Sportstraining-Weightloss mantuvo el éxito de
profesionales del fitness y sus clientes como el centro de atención, ya que trabajaban con un equipo de reconocidos
expertos en materia de nutrición y coaching para
crear esta certificación integral. Ya sea trabajando con clientes
cara a cara o en línea, aprenderá a desarrollar programas de nutrición personalizados
y guiar a los clientes para que tomen decisiones sobre los alimentos que cumplan sus objetivos, mientras permanecen
dentro de su ámbito de práctica.

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Referencia

Aragon, AAA, et al. 2017. International
Posición de la Sociedad de Nutrición Deportiva: Dietas y composición corporal. Revista de la Sociedad Internacional de
Nutrición deportiva, 14 (16).