Ha habido un aumento en la popularidad de las dietas bajas en carbohidratos durante la última década, y se convirtieron en una de las dietas más populares de los cinco años anteriores. El aumento de popularidad se debió a la idea de que los carbohidratos controlan la grasa corporal, ...

Una revisión de algunos de los programas de dieta más populares revela que se encuentran en un continuo de "anti-carbohidratos" a "anti-grasas". La dieta estadounidense estándar (SAD) generalmente se compone de 43-50% de carbohidratos. Dietas bajas en carbohidratos han sido una tendencia popular ...